Realizando sonhos!

Acordei com a cabeça nas nuvens. Ontem realizei um sonho que começou lá na minha adolescência e que nunca pensei que duraria tanto tempo (28 anos) ou que poderia ser realizado: fui ao show da banda inglesa Duran Duran. 

Confesso que fiquei com um receio enorme de me decepcionar, mas esse é um risco para tudo na vida e não podia deixar aquela adolescente não experimentar o gostinho de ver seus ídolos ao vivo e em cores... e valeu a pena, como valeu!!!! Foram duas horas incríveis, de pura magia e de grande prazer, como poucas vezes na vida senti!!! Foi maravilhoso!!!

Eis que, mais um vez, me encontro às vesperas de mais uma viagem.  Em conjunto com uma amiga, passei os últimos seis meses preparando roteiro, pesquisando, lendo informações, pagando e sonhando, que é uma das melhores partes!!

Porém, eis que a velha ansiedade bate e, como sempre, fico me perguntando porque fui inventar a tal viagem se o conforto de casa e o sossego eram tão bons!!! Após questionamentos tão "profundos", vem a resposta óbvia: porque eu adoro conhecer novos lugares, novas culturas, ver gente diferente, comer comida diferente,  sair desse meu mundinho limitado para ampliar os horizontes, literal e figurativamente falando. Viajar é preciso!!!

Superada a fase dos questionamentos, por que não me sinto mais tranquila??? É preciso haver um pouco de drama na vida... Faz parte de mim!!

Além disto, preciso também lidar com dificuldade de escolher o que levar e de fazer a mala! Eu odeio essa parte! Se pudesse pagaria alguém para resolver o problema para mim!!! Como não dá, vamos em frente para enfrentar a questão!! As próximas duas semanas serão cruéis... mas vai dar tudo certo no final!!!

Café da manhã especial!

Normalmente, as coisas boas da vida chegam de surpresa... e tem coisa melhor que isso?? Ontem, recebi um convite de uma amiga para um café da manhã, no domingo, em um lugarzinho especial da cidade. Nada melhor que sair da rotina!!!

Para comprovar seguem algumas fotos:

Domingo é dia de bolo!

Aproveitando que ganhei uma abóbora de um tio e que o domingo era de marasmo total, resolvi fazer esse bolo, que ficou muito bom:

Bolo de Abóbora com Nozes

400 g de polpa de abóbora-moranga, cortada em cubinhos
4 ovos
1 xícara de óleo
2 1/3 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 1/3 xícara de açúcar
1 xícara de nozes
2 colheres (chá) de canela em pó

Cozinhe a moranga no vapor, amasse com um garfo até obter um purê.
Pré-aqueça o forno em temperatura média (180 graus). Unte com manteira e polvilhe com farinha uma assadeira média.
Na batedeira, bata os ovos, óleo, purê de abóbora e açúcar. Em seguida acrescente a farinha peneirada, juntamente com a canela, fermento e bicarbonato. Por último, acrescente as nozes picadas, misture e despeje na assadeira.
Leve para assar por aproximadamente 40 minutos.